職務簡介
1.檢查與驗收原料，確保符合規格、新鮮度與品質標準
2.監測生產流程，確保製造程序與成品品質合乎標準
3.進行產品抽樣檢測，如醬料的糖度、鹽度、酸度等
4.協助執行環境衛生檢查及病蟲害防治計畫
5.針對異常情況進行記錄、分析並回報問題
6.參與建立品管標準作業流程，學習品保文件管理
1.檢查與驗收原料，確保符合規格、新鮮度與品質標準
2.監測生產流程，確保製造程序與成品品質合乎標準
3.進行產品抽樣檢測，如醬料的糖度、鹽度、酸度等
4.協助執行環境衛生檢查及病蟲害防治計畫
5.針對異常情況進行記錄、分析並回報問題
6.參與建立品管標準作業流程，學習品保文件管理