職務簡介
1.提供正規料理，包括餐前
湯、前菜、主菜、餐後甜品
及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜
或宴會所需菜餚。
3.協助主廚設計所負責各自
類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均
符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他
地區的衛生及清潔標準。
歡迎對內場廚房有興趣但無
經驗的同學前來學習任職!
1.提供正規料理，包括餐前
湯、前菜、主菜、餐後甜品
及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜
或宴會所需菜餚。
3.協助主廚設計所負責各自
類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均
符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他
地區的衛生及清潔標準。
歡迎對內場廚房有興趣但無
經驗的同學前來學習任職!