職務簡介
認識食品工廠內生產線流程與食品安全規範
了解食品場內消奏設置要點
認識食品廠內加工、包装等器械
學習各項不同產品適合的包裝及完成後保存方式、保存期限訂制方式
學習肉品調理時在溫度、衛生、工作流程等如何在符合法規的條件下達到最快生產效率
了解食材與成品的檢驗方法、頻率與標準
若成品品質不達標準，其回收流程興管道
了解產品研發等相關業務
認識食品工廠內生產線流程與食品安全規範
了解食品場內消奏設置要點
認識食品廠內加工、包装等器械
學習各項不同產品適合的包裝及完成後保存方式、保存期限訂制方式
學習肉品調理時在溫度、衛生、工作流程等如何在符合法規的條件下達到最快生產效率
了解食材與成品的檢驗方法、頻率與標準
若成品品質不達標準，其回收流程興管道
了解產品研發等相關業務