職務簡介

英茗德食品工業股份有限公司：(二級產業)依循食品良好衛生規範準則(GHP)及食品安全管制系統準則(HACCP)引導學習，藉由參與工作以瞭解從生乳到各項乳製品(鮮乳、調味乳、發酵乳、優格、起司、霜淇淋、冰淇淋等)的乳品加工過程，以及其品質管制、供配管理和機械操作等各項乳品加工廠現場運作之各項所需技能。同時，因應氣候變遷議題，藉由(三級產業)食農環教活動的參與，瞭解在乳品加工廠的節能減廢、碳管理的相關調適作為。

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