職務簡介
一、工作內容說明:
外場工作內容
1.負責點餐、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
5.維護現場環境整潔,協助洗區餐具清洗與歸類。
6.協助調酒師的工作。
7.維護吧台工作整潔與環境。
8.吧台小菜出餐。
內場工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.需具備基本烹調能力。
3.前置作業包含韓國料理小菜製作。
4.遵照公司SOP流程製作餐點。
5.食材儲存與成本控管
6.基本食品衛生安全管理知識
7.樂觀進取好學
二、希望經驗/經歷:不拘。
三、需求學歷/科系:不拘。
四、應徵期限:不拘。
五、備註事項:無