職務簡介
一、工作內容
依循食品良好衛生規範準則(GHP)及食品安全管制系統準則(HACCP)引導學習，藉由參與工作以瞭解從生乳到各項乳製品 (鮮乳、調味乳、發酵乳、優格、起司、霜淇淋、冰淇淋等) 的乳品加工過程，以及其品質管制、供配管理和機械操作等各項乳品加工廠現場運作之各項所需技能；以下週學習目標/主題依循實習生學習狀況及現場工作排程做對應調整。
二、職務需求
具有[HACCP 60AB 班課程]或[食品檢驗分析證照]為佳。
三、職務待遇
無
四、實習時段
日班：08:00 ~ 17:00
五、條件要求
工作經歷：不拘
科系要求：畜產與生物科技學系
六、備註事項
錄取後報到時所須繳交文件或注意事項：
1. 食品從業人員/供膳人員體檢報告
2. 警察刑事紀錄證明書